Пираги — это традиционные булочки с начинкой из бекона и лука, родом из Латвии. Их обычно готовят для особых случаев и торжеств и пекут в больших количествах. Пираги едят в...
Манты — это клецки турецкого происхождения, популярные в среднеазиатской, армянской и уйгурской кухнях, фаршированные бараниной или говядиной и подаваемые с острым соусом и чесночным йогуртом. Как приготовить манты? Тесто готовят...
Азербайджанская пахлава готовится из теста скорее песочного, чем слоеного. Азербайджанцы с особой любовью относятся к чаю и сладостям после еды. Азербайджанская кухня богата более чем 30 разновидностями десертов, содержащих в...
Традиционный ирландский содовый хлеб готовят без дрожжей, с пищевой содой. Хлеб хорошо известен своей гладкой формой с глубоким поперечным надрезом в верхней части хлеба. Этот метод традиционно известен как «благословение...
Ирландское печенье с сушеной смородиной – отличная альтернатива классическому ирландскому содовому хлебу, в котором вместо дрожжей в качестве разрыхлителя используется пищевая сода. Пахта вступает в реакцию с пищевой содой, образуя...
Еще одно название этих быстрых лепешек – ощипок. Замешиваются на кефире. Подходят как к первым блюдам, так и на десерт с вареньем или медом. Погач или ощипок еще называют закарпатской...
Этот рецепт польских творожных сладких ватрушек или drozdzówki z serem (drrawz-JOOF-kee z SEHRR-em) готовится из слегка сладкого дрожжевого теста, покрытого творожно-сладкой начинкой. Это тесто можно покрыть любой фруктовой, миндальной или...
Обычно все сырники готовят сладкими. В Литве любят сырники с большим количеством шоколада и добавляют в творожную массу много желтков. Соленые сырники более сытные. Плюс – отличный перекус на работе.
Румяные, ароматные сочники с творогом. Всем мы помним такую выпечку из школьной столовой или кулинарии. Если вас интересует, как приготовить вкусные сочники с творогом в домашних условия, то этот рецепт...
Вы знали, что пельмени могут быть не только в том традиционном виде, в котором мы привыкли их видеть? Оказывается, пельмени можно приготовить и из рулета. Конечно, в составе нашего рулета...