Душенина – вкусный рецепт украинской свинины
Свинина – главное мясо украинской кухни. Душенину можно сделать на плите или в духовке. Очень давно ее готовили по большим праздникам. Для заливки муку нужно обжарить до золотистого цвета и...
https://kuhnimira.top
Ingredient: Желтый лук
Как приготовить карамелизированный лук к бургерам, шаурме и пицце?
Карамелизированный лук – простое и недорогое дополнение, которое украсит самые разные блюда. Его приготовление занимает буквально несколько минут и не требует сложной подготовки. Более того, вам нужно всего несколько ингредиентов,...
Как просто и вкусно приготовить Хинкали?
Хинка́ли — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа. Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Традиционно грузинские...
Исландский суп из баранины – Kjötsúpa
Кьёцупа (Kjötsúpa) – одно из самых важных блюд Исландии, представляет собой простой суп из баранины и овощей. Это простой рецепт, отражающий скандинавскую культуру. В истинно настоящей kjötsúpa очень мало приправ,...
Загорский суп с грибами и беконом
Он наваристый и с легкой кислинкой, которую обеспечит сметана и немного белого сухого вина. Грибы нужны свежие и немного сушеных. Варить можно на воде или бульоне, суп обязательно подается со...
Ленивые пельмени
Вы знали, что пельмени могут быть не только в том традиционном виде, в котором мы привыкли их видеть? Оказывается, пельмени можно приготовить и из рулета. Конечно, в составе нашего рулета...
Бразильские куриные крокеты Коксинья
Коксинья – это популярная уличная закуска в Бразилии. Представьте, что это соленое тесто со сливочной начинкой из куриного филе. Затем его обмакивают в кляр и обжаривают до золотистой, хрустящей корочки....
Токан с картофелем по старинному бойковскому рецепту
Токан из картофеля – это очень вкусное и сытное блюдо, основные составляющие которого – картофель и кукурузная крупа очень мелкого помола. Его готовили когда-то партизаны УПА и пастухи и он...
Венгерский гуляш – Pörkölt (пёркёльт)
Наш гуляш очень похож на еще одно старинное венгерское блюдо пёркёльт (pörkölt). Пёркёльт — это мелко порубленное мясо, которое обжаривается с луком, а потом посыпается сухой паприкой и тушится. Но...
Заправка для борща, которая хранится всю зиму, – рецепт для мультиварки
Чтобы зимой вкусно есть картошку мы консервируем помидоры. Чтобы экономить время и деньги на овощи, стоит запастись заправкой для борща. Заправку очень легко готовить, а зимой вы себе будете очень...