Крофне — это выпечка из жареного теста, которую также подают в качестве десерта. Пончик популярен во многих странах, и его готовят в различных формах в качестве сладкой закуски, которую можно...
Из лаваша можно приготовить не только соленые блюда. Сегодня мы приготовим сладкие трубочки из тонкого лаваша с начинкой. Для начинки используем творог и сахар. Чтобы начинка не вытекала из трубочек...
Бразильский французский тост (рабанада) — это десерт или закуска, состоящая из хлеба, смоченного в молоке, покрытого яйцом, обжаренного и посыпанного сахаром и корицей. Бразильский французский тост (или рабанада, как его...
Сегодня ни один источник не может точно подтвердить точную дату создания нуги (козинак). Однако мы знаем, что с древних времен на Востоке изготавливали кондитерские изделия, которые называются халуа или халва,...
Пираги — это традиционные булочки с начинкой из бекона и лука, родом из Латвии. Их обычно готовят для особых случаев и торжеств и пекут в больших количествах. Пираги едят в...
Бельгия — довольно маленькая страна, которая славится своим пивом, картофелем фри или писающим мальчиком, но в основном эта страна известна во всем мире одним: вафлями! Хотя вафли в основном продаются...
Пахлава или баклава (от греческого μπακλαβα и персидского bâqlavâ) — традиционный десерт, общий для всех народов бывшей Византийской империи, Персии и бывшей Османской империи. Это национальный десерт в Болгарии, Греции,...
Carbonnade (также пишется как carbonnade flamande или по-голландски Stoofvlees) — это традиционное фламандское рагу, приготовленное из мяса и лука, очень популярное в Бельгии (одно из ее национальных блюд) и французской...
Азербайджанская пахлава готовится из теста скорее песочного, чем слоеного. Азербайджанцы с особой любовью относятся к чаю и сладостям после еды. Азербайджанская кухня богата более чем 30 разновидностями десертов, содержащих в...
Лукум никогда не делают с использованием желе или агар-агара – только крахмал и только кукурузный! Некоторые добавляют крем тартар (винный камень), некоторые пропускают этот пункт. На самом деле лукум это...