Загорский суп с грибами и беконом
Он наваристый и с легкой кислинкой, которую обеспечит сметана и немного белого сухого вина. Грибы нужны свежие и немного сушеных. Варить можно на воде или бульоне, суп обязательно подается со...
https://kuhnimira.top
Ingredient: Лавровый лист
Бразильские куриные крокеты Коксинья
Коксинья – это популярная уличная закуска в Бразилии. Представьте, что это соленое тесто со сливочной начинкой из куриного филе. Затем его обмакивают в кляр и обжаривают до золотистой, хрустящей корочки....
Салака пряной засолки
Маринованная салака в домашних условиях готовится легко и просто, а по вкусу значительно выигрывает у покупной рыбы. Кроме того хочется отметить и тот факт, что солят в супермаркетах, на рынке...
Польский бигос “Пан Тадеуш”
Бигос – это признанный король традиционной польской кухни. Даже известный польский поэт Адам Мицкевич посвятил ему стихи в своем памятном произведении “Пан Тадеуш”, превознося небеса за сложность вкусов и изящество...
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонски – традиционное польское блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, можно сказать деревенская еда. Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Ни к Бретани, ни ко Франции это блюдо не имеет...
Шотландский суп “Кок-а-лики”
Две основные составляющие этого супа отображены в названии: петух (курица) и лук-порей. Ими, в принципе, можно и ограничиться — это уже будет Кок-а-лики. Другие ингредиенты опциональны и могут варьироваться, но...
Домашняя буженина из свиного окорока
Ароматная, нежная и сочная буженина – это отличная альтернатива покупным колбасам. Она вкусна как только что приготовленная в горячем виде, так и в холодном в качестве начинки к бутербродам.
Сельдь в мультиварке
Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а кусочки остались целыми, не превратились в кашу, хотя косточки стали настолько мягкими, что совершенно...
