https://kuhnimira.top

лавровый лист

Рецепт Карнитаса — нежное, сочное мексиканское мясо

Время готовки:4 часа 30 минут
Карнитас, родом из мексиканского штата Мичоакан, что в переводе с испанского означает «маленькое мясо», готовится путем многочасовой варки свинины в большом количестве сала до достижения идеального баланса между нежным, сочным...
Читать больше
Комментарий
814 Просмотры

Мульгикапсад — обалденное блюдо из перловки и квашеной капусты

Мульгикапсад – фирменное эстонское блюдо. Оказывается, самое известное блюдо эстонской кухни. Его можно попробовать не только придя в гости к прибалтийским друзьям, но и в самых дорогих ресторанах Таллина и...
Читать больше
Комментарий
537 Просмотры

Лобио — грузинская сказка из фасоли, лука и грецких орехов

Время готовки:1 час 45 минут
Лобио – грузинское национальное блюдо. Лобио нигозит, самая известная версия, представляет собой суп из красной фасоли, лука, грецких орехов и синего пажитника. Что такое лобио? Лобио — грузинское национальное блюдо,...
Читать больше
Комментарий
927 Просмотры

Традиционное фламандское рагу Карбонад

Время готовки:3 часа 20 мин
Без рубрики
Carbonnade (также пишется как carbonnade flamande или по-голландски Stoofvlees) — это традиционное фламандское рагу, приготовленное из мяса и лука, очень популярное в Бельгии (одно из ее национальных блюд) и французской...
Читать больше
Комментарий
791 Просмотры

Надоело обычное пюре? Приготовьте голландский Хатспот

Время готовки:40
Хатспот — традиционное голландское блюдо, состоящее из картофельного пюре, моркови и лука. Какое происхождение рецепта? Согласно легенде, рецепт берет свое начало во время Восьмидесятилетней войны. Голландское восстание или восстание Нидерландов...
Читать больше
Комментарий
1 250 Просмотры

Салака пряной засолки

Маринованная салака в домашних условиях готовится легко и просто, а по вкусу значительно выигрывает у покупной рыбы. Кроме того хочется отметить и тот факт, что солят в супермаркетах, на рынке...
Читать больше
Комментарий
3 104 Просмотры

Польский бигос “Пан Тадеуш”

Время готовки:2 часа
Бигос – это признанный король традиционной польской кухни. Даже известный польский поэт Адам Мицкевич посвятил ему стихи в своем памятном произведении “Пан Тадеуш”, превознося небеса за сложность вкусов и изящество...
Читать больше
Комментарий
695 Просмотры

Шотландский суп “Кок-а-лики”

Время готовки:3 ч
Две основные составляющие этого супа отображены в названии: петух (курица) и лук-порей. Ими, в принципе, можно и ограничиться — это уже будет Кок-а-лики. Другие ингредиенты опциональны и могут варьироваться, но...
Читать больше
Комментарий
399 Просмотры

Домашняя буженина из свиного окорока

Время готовки:10,5 ч
Ароматная, нежная и сочная буженина – это отличная альтернатива покупным колбасам. Она вкусна как только что приготовленная в горячем виде, так и в холодном в качестве начинки к бутербродам.
Читать больше
Комментарий
382 Просмотры

Сельдь в мультиварке

Время готовки:7 ч
Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а кусочки остались целыми, не превратились в кашу, хотя косточки стали настолько мягкими, что совершенно...
Читать больше
Комментарий
208 Просмотры

Кухня Мира | © 2020