Загорский суп с грибами и беконом
Он наваристый и с легкой кислинкой, которую обеспечит сметана и немного белого сухого вина. Грибы нужны свежие и немного сушеных. Варить можно на воде или бульоне, суп обязательно подается со...
https://kuhnimira.top
Ingredient: Петрушка
Сырники с зеленью
Обычно все сырники готовят сладкими. В Литве любят сырники с большим количеством шоколада и добавляют в творожную массу много желтков. Соленые сырники более сытные. Плюс – отличный перекус на работе.
Ленивые пельмени
Вы знали, что пельмени могут быть не только в том традиционном виде, в котором мы привыкли их видеть? Оказывается, пельмени можно приготовить и из рулета. Конечно, в составе нашего рулета...
Итальянские кексы из картофельного пюре и грибов
Итальянские кексы готовятся на основе картофельного пюре. Начинка может быть самая разная – грибы, соленый лосось, ветчина, овощи. Картофельное пюре представляет собой оболочку, а внутри только то, что вы выберете...
Хашлама — мягкая и сочная тушеная ягнятина
Хашлама – готовится из ягнятины на косточке и получается наваристым и вкусным. Блюдо считается ритуальным и её традиционно готовят на свадьбы. По армянской традиции женщины не участвуют в приготовлении хашламы....
Эггах — египетские яйца с овощами
Эггах (Eggah) – традиционное блюдо арабской кухни. Эггах готовят из яиц, смешанных с овощами и специями. Также эггах часто называют арабским омлетом и сравнивают с итальянской фриттатой. Как правило, эггах плотный...
Чорба мясная по-болгарски
Чорба – название молдавских, румынских, сербских, турецких, македонских и болгарских горячих густых национальных супов. Хочу с Вами поделиться рецептом болгарской мясной чорбы. В оригинале она готовится из молодой баранины, но...
Ош лобеи — плов с фасолью и копченой рыбой
Ош лобеи – блюдо горских евреев, плов с фасолью и копченой рыбой. Это блюдо дагестанские горцы-евреи традиционно едят с дарами Каспия – балыком из сазана, сома или деликатесной рыбы кутум,...
Кучерикас – вкуснейшая закуска из самой Греции
Если вы любите баклажаны, и хотите приготовить из них что-то новенькое, то кучерикас – идеальный рецепт. Запеченные с творогом, зеленью и сыром баклажаны – очень вкусно!
Кутабы с зеленью
Кута́б, или гута́б — мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят...