Ingredient: Вода

Хашил – это древнее национальное блюдо, которое готовится из специальной армянской муки похиндз, полученную путем обжаривания пшеницы с отрубями с последующим перемалыванием. Пройдя термическую обработку мука похиндз получает свой собственный...

Читать больше

Комментарий

410 Просмотры

Клюквенный соус

Время готовки:15

Соусы

Клюквенный соус представляет собой кисло-сладкую заправку преимущественно для мясных и кондитерских блюд, приготовленную из свежей или замороженной клюквы. Например, традиционная американская индейка, приготовленная на День Благодарения, всегда подавалась и до...

Читать больше

Комментарий

915 Просмотры

Мятный лимонад

Напитки

Лимонад является одним из самых вкусных прохладительных напитков. Рецепт лимонада не содержит алкоголя, зато в нем много сока различных цитрусовых, а прежде всего – лимона. Именно этот фрукт дал название...

Читать больше

Комментарий

725 Просмотры

Кутабы с зеленью

Время готовки:30

Овощи

Азербайджанская кухня

Кута́б, или гута́б — мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят...

Читать больше

Комментарий

1 089 Просмотры

Детское морковное пюре

Время готовки:30

Овощи

Украинская

Морковь – при варке (в воде или на пару) не только не теряет своих свойств, ее полезные свойства усиливаются. Если кто не знает, морковь содержит большое количество бета каротина, который...

Читать больше

Комментарий

812 Просмотры

Немецкие булочки Laugenbrötchen (без начинки)

Время готовки:1, 20

Выпечка

Немецкая

Думаю про немецкие булочки Брецель ( Brezel) слышали многие и их можно найти на каждом шагу. Так же продаются просто обычные булочки (Laugenbrötchen) из такого же теста. В Германии я...

Читать больше

Комментарий

1 180 Просмотры

Брецель — немецкий крендель, который готовят больше тысячи лет

Время готовки:2 ч

Выпечка

Немецкая

Брецель — традиционный немецкий крендель, распространенный в южных регионах Германии. Угощение готовят с 13 века и всегда к выпечке подходят с особым вниманием и аккуратностью. В данном случае рецептура и...

Читать больше

Комментарий

725 Просмотры

Корейские пирожки на пару — пигоди

Время готовки:3 ч

Выпечка

Корейская

Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они...

Читать больше

Комментарий

9 911 Просмотры

Сочни с творогом, изюмом и маком на песочном тесте без яиц

Выпечка

Русская

Творожные сочни (сочники) — традиционное блюдо русской кухни. Я предлагаю вам рецепт сочней на песочном тесте с маком. Тесто без яиц, подойдёт аллергикам. Указанного количеств продуктов хватает на два противня...

Читать больше

Комментарий

354 Просмотры

Вьетнамский суп Фо Бо

Время готовки:2 ч

Супы

Вьетнамская

Есть множество вариантов супа Фо, но одним из самых популярных является Фо Бо, который состоит из трёх основных компонентов: фо-лапша, мясо и бульон. Фо на профессиональных кухнях готовят вручную, в...

Читать больше

Комментарий

1 030 Просмотры