https://kuhnimira.top

соль

Гравлакс – традиционный скандинавский слабосоленый лосось

Время готовки:36 часов
Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях. В Эстонии и Финляндии это блюдо известно под похожим названием граавилохи. Особенность приготовления гравлакс...
Читать больше
Комментарий
1 234 Просмотры

Конфеты из молока и кукурузной муки

Время готовки:15
Эти конфеты по-корейски готовится из кукурузной муки или крахмала и получается очень нежными. Ее можно подать гостям к чаю или приготовить для детского праздника. Домашняя пастила всегда натуральная без различных...
Читать больше
Комментарий
1 548 Просмотры

Пилешка — куриный суп по-болгарски

Пилешка супа – это болгарский куриный суп с добавлением яиц и лимона. Очень вкусный и сытный домашний супчик! Яйца, лимон не ощущаются отдельно, но придают бульону особый, несколько сливочный вкус....
Читать больше
Комментарий
1 510 Просмотры

Овсяная каша с изюмом и мёдом

К сожалению, у многих овсяная каша, особенно скучная овсянка на воде, ассоциируется с полезным, но невкусным блюдом. Но и эту кашу можно приготовить так, чтобы она заняла одно из мест...
Читать больше
Комментарий
722 Просмотры

Азербайджанский рецепт Фирни (турецкий Сютлачь или сладкая каша из риса)

Время готовки:15 мин
Фирни — сладкое блюдо из молока и рисовой муки, иногда кукурузной. Имеет консистенцию густого киселя, обычно употребляется холодным. Десертный вкус и аромат придают добавлением корицы, орехов, молотого кардамона, розовой воды....
Читать больше
Комментарий
1 149 Просмотры

Гранатовый соус к мясу “Наршараб”

«Наршараб» переводится как гранатовое вино. Родиной этой необычного соуса является Азербайджан. Если вы любитель кисло-сладких соусов к мясу, рыбе или овощам, тогда этот рецепт специально для Вас. Технологический процесс совсем...
Читать больше
Комментарий
1 204 Просмотры

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки

Время готовки:50
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоком — рецепт немецкой кухни (Rotkraut, Rotkohl, Blaukraut). Очень популярное блюдо в Германии. Как тушить краснокочанную капусту? Примерно так же, как и белокочанную. Но к ней...
Читать больше
Комментарий
659 Просмотры

Бастурма по-азербайджански

Время готовки:7 дней
Бастурма является традиционным блюдом кочевников — тюрок и монголов. Первоначально основным сырьём для бастурмы у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц....
Читать больше
Комментарий
1 147 Просмотры

Ош лобеи — плов с фасолью и копченой рыбой

Время готовки:1 ч
Ош лобеи – блюдо горских евреев, плов с фасолью и копченой рыбой. Это блюдо дагестанские горцы-евреи традиционно едят с дарами Каспия – балыком из сазана, сома или деликатесной рыбы кутум,...
Читать больше
Комментарий
681 Просмотры

Тонкий и вкусный армянский лаваш

Время готовки:20
Лаваш  — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Передней Азии. В англоязычных изданиях именуется...
Читать больше
Комментарий
1 403 Просмотры
Предыдущие рецепты
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020