Латышские пираги — в чем отличие с нашими пирожками?
Пираги — это традиционные булочки с начинкой из бекона и лука, родом из Латвии. Их обычно готовят для особых случаев и торжеств и пекут в больших количествах. Пираги едят в...
https://kuhnimira.top
Результаты поиска:
Мокека-де-Пейше
Мокека-де-Пейше — это что-то среднее между густым, наваристым супом и пикантным рагу. Мокека — одно из самых традиционных блюд Бразилии. Поэтому его называют мокека, а также мукека , покека или...
Брюссельские вафли
Бельгия — довольно маленькая страна, которая славится своим пивом, картофелем фри или писающим мальчиком, но в основном эта страна известна во всем мире одним: вафлями! Хотя вафли в основном продаются...
Пахлава — традиционный десерт, общий для всех народов бывшей Византийской империи
Пахлава или баклава (от греческого μπακλαβα и персидского bâqlavâ) — традиционный десерт, общий для всех народов бывшей Византийской империи, Персии и бывшей Османской империи. Это национальный десерт в Болгарии, Греции,...
Панаше, Клара, Шенди – как приготовить известный напиток из пива и лимонада
Панаше — алкогольный напиток, приготовленный из смеси пива и газированного лимонада. Название «панаше» происходит от слова «панаш» в связи с коктейльным характером этого напитка. Какая история напитка? Panach’ — коммерческий...
Традиционное фламандское рагу Карбонад
Carbonnade (также пишется как carbonnade flamande или по-голландски Stoofvlees) — это традиционное фламандское рагу, приготовленное из мяса и лука, очень популярное в Бельгии (одно из ее национальных блюд) и французской...
История вафель
Вафля — это небольшая хрустящая лепешка из теста, которую традиционно выпекают между двумя железными пластинами с различными узорами. Вы можете вернуться еще в эпоху неолита (с 6000 г. до н.э....
Шиш Тавук — традиционный азербайджанский куриный шашлык
Шиш таук (турецкий: şiş tavuk или tavuk şiş, арабский: شيش طاووق, иврит: שישליק עוף, азербайджанский: toyuq kababı) — традиционный маринованный куриный шашлык в ближневосточной кухне. Его широко употребляют в пищу...
Турецкие Манты — история и традиционный рецепт
Манты — это клецки турецкого происхождения, популярные в среднеазиатской, армянской и уйгурской кухнях, фаршированные бараниной или говядиной и подаваемые с острым соусом и чесночным йогуртом. Как приготовить манты? Тесто готовят...
Азербайджанская Тенбел Пахлава — рецепт для ленивых
Азербайджанская пахлава готовится из теста скорее песочного, чем слоеного. Азербайджанцы с особой любовью относятся к чаю и сладостям после еды. Азербайджанская кухня богата более чем 30 разновидностями десертов, содержащих в...
Ирландский содовый хлеб
Традиционный ирландский содовый хлеб готовят без дрожжей, с пищевой содой. Хлеб хорошо известен своей гладкой формой с глубоким поперечным надрезом в верхней части хлеба. Этот метод традиционно известен как «благословение...
Надоело обычное пюре? Приготовьте голландский Хатспот
Хатспот — традиционное голландское блюдо, состоящее из картофельного пюре, моркови и лука. Какое происхождение рецепта? Согласно легенде, рецепт берет свое начало во время Восьмидесятилетней войны. Голландское восстание или восстание Нидерландов...
Лимонно-фисташковый Рахат Лукум (LOKUM)
Лукум никогда не делают с использованием желе или агар-агара – только крахмал и только кукурузный! Некоторые добавляют крем тартар (винный камень), некоторые пропускают этот пункт. На самом деле лукум это...
Коктейль Ирландская встреча — это встреча банана и сливочного ликера
Коктейль Ирландская встреча соединяет в себе ром и ирландские сливки. Это как пина колада, только банановая. Коктейль более вкусен с бананом, а не с ананасом, а порция Baileys придает ему...
Ирландское печенье с сушеной смородиной
Ирландское печенье с сушеной смородиной – отличная альтернатива классическому ирландскому содовому хлебу, в котором вместо дрожжей в качестве разрыхлителя используется пищевая сода. Пахта вступает в реакцию с пищевой содой, образуя...
Как приготовить Хворост
Хворост – это обжаренные во фритюре тонкие полоски из специального теста. Это мой самый любимый рецепт из детства. Как приготовить Хворост? Основными ингредиентами хвороста являются мука, яйца, сливочное масло, сметана...
Гиннес Раребит — намазка на хлеб из сыра и пива
Хлеб с намазкой из сыра с пивом — Rarebit (или Rabbit, как его иногда называют) считается валлийским блюдом, отсюда и название Welsh Rarebit. Этот восхитительный хлеб с намазкой может претендовать...
Как приготовить пахту в домашних условиях?
Возможно, теперь вы никогда больше не будете покупать пахту, йогурт или кефир. У каждого случалось: для рецепта нужно полчашки пахты, но у вас ее нет под рукой. Чтобы не бежать в магазин...
Ореховые рулеты к утреннему чаю
Любая выпечка, где есть орехи, обречена на успех. Для теста не нужно молока или сливочного масла, поэтому оно не будет маслянистым и слишком жирным.
Турецкая сладость из орехов и манки — іrmik нelvasi
Манка – очень популярный продукт в восточных сладостях. Кто-то ассоциирует эту сладость с манным пудингом, а кому-то она отдаленно, но все-таки напоминает халву. У нас что делают из манки –...
Королевская творожная ватрушка
Творожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!
Душенина – вкусный рецепт украинской свинины
Свинина – главное мясо украинской кухни. Душенину можно сделать на плите или в духовке. Очень давно ее готовили по большим праздникам. Для заливки муку нужно обжарить до золотистого цвета и...
Как приготовить карамелизированный лук к бургерам, шаурме и пицце?
Карамелизированный лук – простое и недорогое дополнение, которое украсит самые разные блюда. Его приготовление занимает буквально несколько минут и не требует сложной подготовки. Более того, вам нужно всего несколько ингредиентов,...
Полезные кексы из гречневых хлопьев и кефира
В эти кексы добавляются еще и гречневые хлопья. В качестве подсластителя – банан и изюм. Так как это особенные кексы, то тесто сильно подниматься не будет. Поэтому формочки нужно заполнить...
Борщ: самые необычные ресторанные рецепты
Не только в Украине тысячи хозяек готовят его на свой манер и спорят о подлинной правильности его рецепта. Любят его и соседи из Польши, Румынии, Белоруссии, Литвы и Молдовы. Рецепт...
Как просто и вкусно приготовить Хинкали?
Хинка́ли — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа. Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Традиционно грузинские...
Яичное масло Мунавои
Яичное масло — это смесь сливочного масла и рубленых, сваренных вкрутую яиц. Это одна из самых популярных бутербродных паст в эстонской и финской кухне. В Финляндии яичным маслом, как правило, намазывают горячие карельские пирожки....
Идеальные свиные ребрышки в духовке!
Очень вкусные, сочные, мягкие, нежные, ароматные ребрышки в духовке – этот ряд эпитетов я могу продолжать до бесконечности. А все потому, что я просто влюбилась в эти ребрышки в духовке...
Рецепт белоснежного песочного печенья из Букингемского дворца
Рацион королевской семьи и рецепты, соответственно, были и будут в центре внимания. И каждый раз мы убеждаемся, что едят монархи обычную еду. Во всяком случае, нам так сообщают их повара....
Рецепт венгерского торта Эстерхази
«Эстерхази» — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата князя Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов. Торт Эстерхази состоит...