Кисло-сладкий китайский соус
Рецептов этого знаменитого соуса очень много, представляю мою любимую вариацию на тему. Этот соус отлично подходит в курице, свинине, овощам, рису.
https://kuhnimira.top
Фарофа
Фарофа — жареная мука маниоки (можно заменить манкой). Это сытное блюдо можно найти во многих заведениях, где его подают в качестве дополнительного или даже основного.
Турецкий донер-кебаб
Шаурма — изначально так называлось туркменское блюдо, изобретённое степными чабанами — варёное мясо джейрана или сайгака мелко рубится и помещается в промытый желудок того же джейрана или сайгака, туда же сливается его...
Тефтели по-датски
Фрикадельки — это фарш свернутый в небольшой шар , иногда вместе с другими ингредиентами, такими как хлебные крошки , фарш из лука , яйца ,...
Мексиканский соус из авокадо гуакамоле
Гуакомоле – мексиканская закуска, а также невероятно вкусный соус-дип из авокадо. Традиционно гуакамоле едят с чипсами начос, приготовленными из кукурузной муки (masa harina). Также гуакамоле едят с любыми чипсами, хлебом...
Французский шоколадный фондан
Шоколадный фондан (fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Для фондана готовится бисквитное тесто...
Ризотто с грибами
Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке. Для...
Мексиканский такос
Тако или такос это традиционное блюдо мексиканской кухни, которое появилось еще до появления европейцев в Мексике. Его традиционно едят руками. Очень вкусно с соусом гуакамоле.
Вьетнамский суп Фо Бо
Есть множество вариантов супа Фо, но одним из самых популярных является Фо Бо, который состоит из трёх основных компонентов: фо-лапша, мясо и бульон. Фо на профессиональных кухнях готовят вручную, в...
Сметанный соус с лимоном и чесноком к рыбе.
Соус отлично подойдет к морепродуктам и рыбе. Лимон в данном соусе можно заменить лаймом для большего цитрусового аромата.
Фаршированная курица по-австрийски
Вкусная, аппетитная курица, приготовленная в жаровне, будет украшением вашего стола к любому празднику.
Молочный коктейль по ГОСТу
Первые молочные коктейли появились в 19 веке в Европе и назывались милк шейками. В состав молочных коктейлей того времени помимо молочных продуктов обязательно входил алкоголь, как правило, виски или бренди....
Лимонный суп по-гречески
Греческий лимонный суп – это идеальный летний суп: сытный и легкий одновременно. После него нет ощущения тяжести, а вкус лимона дарит свежесть и бодрость. Хотя...
Корейский бибимбап
Бибимпап – очень известное корейское блюдо. Существует очень много разновидностей этого рецепта, но в общем это смесь мяса, риса, жареных овощей, жареных яиц, приправленных перцем чили. Вы можете добавить сою,...
Курица Терияки
Курица Терияки – это азиатское блюдо. Особый шарм курице придает соус Терияки, включающий в себя четыре основных вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый. Готовится блюдо в сковороде-вок, сотейнике или в...
Милинки – болгарские булочки с брынзой
Милинки — это традиционная болгарская выпечка. Булочки имеют очень нежную структуру и пропитаны молочно-яичной заливкой с брынзой, что даёт им неповторимый вкус. Как по мне,...
Флорентийское печенье
Каждый печет это печенье по-своему. Но смысл одинаковый – орехи, цукаты и тому подобное в жидком заварном тесте, после выпечки намазываются шоколадом или посыпаются орехами. Обычно как основу рекомендуют брать...
Сметанный соус с маринованным огурцом и чесноком
Такой соус очень похож на классический дзадзики, только сметану у нас проще найти, чем не сладкий йогурт. Маринованный огурец можно заменить свежим, также можно добавить Вашу любимую зелень. Соус отлично...
Греческая Пахлава
Греческая пахлава по этому рецепту напоминает вкуснейшие конфетки, пропитанные медово-сливочным сиропом, которые оставляют после себя сладостное, мечтательное послевкусие… Следуя нашим советам и пошаговым рекомендациям, вы...
Варенье-ассорти из персиков и вишни
В летний период — пору изобилия фруктов и ягод — можно приготовить варенье, скомбинировав разные плоды по цвету и вкусу. Очень часто приходится добавлять к сладким фруктам или ягодам более...