Сувлаки – греческие шашлички со свинины
Сувлаки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину (традиционно в Греции), реже — баранину и куриное...
https://kuhnimira.top
Домашний сметанник
История торта “Сметанник” берет свое начало в Средневековье. В далекие времена на Руси женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, а...
Творожная запеканка с молоком
Кто-то не любит творог, а кому-то не нравится манная каша. Однако, соединив эти продукты, можно получить нежнейший десерт — творожно-манную запеканку, которую с удовольствием едят как взрослые, так и дети....
3 рецепта смузи с нектаринами
1. Смузи с нектаринами и овсяными хлопьями. Отличный смузи для завтрака, удалит голод и зарядит энергией, витаминами и хорошим настроением. Смузи получается почти не сладкий,...
Кофе со специями и молоком в турке
Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе мы будем на молоке. Кофе получится очень ароматным и мягким. Специи и их количество можно варьировать. Особую пикантность вкусу придаёт гвоздика,...
Сельдь в мультиварке
Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а кусочки остались целыми, не превратились в кашу, хотя косточки стали настолько мягкими, что совершенно...
Брюссельский суп из шампиньонов
В Бельгии и за ее пределами наибольшую популярность завоевал грибной суп. Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всём мире. Видимо потому, что выращивают...
Нежная и воздушная запеканка Муссака
Нежная и воздушная запеканка является одним из традиционных греческий блюд.
Сметано-сырный соус с чесноком
У соуса сырно-сливочный вкус с небольшой остринкой. Обычный сыр можно заменить сыром с плесенью. Соус отлично подходит для мяса, жареного или вареного картофеля, а так же овощных салатов. Также соус...
Креветки по-венски с апельсиновым соком
Согласитесь, у многих из нас креветки вызывают ассоциации, скорее, со странами Средиземноморья, но уж никак не с Австрией! Однако не стоит забывать, что в этой...
Сочные и хрустящие чебуреки по греческому рецепту
Греция – страна с давними кулинарными традициями. И тот, кто поверхностно знаком с ней, думает, что греки все поголовно едят только мусаку, деревенский греческий салат и мезе. А вот те, кому...
Вкуснейшие сырники с карамельным соусом
Наверное, каждый хотя бы раз в жизни сокрушался, что сырники не получаются: разваливаются, расползаются, выходят плоскими или жидкими, резиновыми или всегда пригорают. Как готовить сырники, которые получаются всегда?
Сфакийский мясной торт
Сытные пироги нравятся абсолютно всем. Попробуйте приготовить греческий пирог с мясным фаршем. Этот сытный и очень вкусный греческий мясной пирог отлично подойдет для ужина.
Томатно-сметанный соус с луком
Соус отлично подходит к блюдам из мясного фарша (тефтелям, фрикаделькам, котлетам, ежикам), к картофельному пюре.
Венский крендель с миндалем
Австрийская национальная кухня — это не только знаменитые шницель и штрудель. Она включает разнообразные блюда нескольких направлений. Торты, штрицели, пуншкрапфены, созданные венскими кондитерами, отличаются оригинальным нежным вкусом, высоко ценятся гурманами...
Австрийский торт принца-регента
Мягкий, нежный десерт – отличный вариант для любого торжеств. В названии торта Принц-регент (Prinzregententort) отражается история Баварии. Полностью название его может звучать так: торт в...
“Гадо-гадо” – острый овощной салат с ореховой пастой
Название этого популярного блюда индонезийской кухни для русского человека может показаться как интригующим, так и несколько отталкивающим. Уверяем вас, никаких «гадов» и «гадостей» в этом кушанье нет. Одни сплошные вкусности....
Яичница по-болгарски Миш-маш
Надо сказать, что яичница по-болгарски является очень быстрым блюдом для завтрака. Конечно, готовится такое блюдо из самых простых компонентов, однако получается яичница очень нарядной, причем, с ее приготовлением может справиться...
Турецкий маковый Чёрек
Булочка с маком – это классика среди булочек и Турция не исключение! Турчанки готовят очень вкусные и легкие булочки к чаю или кофе!
Белорусские драники
Картофельные оладьи — популярное блюдо европейской кухни. Картофельные блины и оладьи можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель — от Латинской Америки до Северной Европы. Под названием «драники» (белор. дранікі,...