Французский киш с помидорами черри
Киш — блюдо французской кухни. За основу слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок, молока и сыра. Существуют...
https://kuhnimira.top
Сдобная паска “Пьяные вишни”
Этот рецепт понравится любителям влажной выпечки. Готовится блюдо на основе творожного теста с добавлением вишен, маринованных в бренди. Вкусная взрослая выпечка, очень нарядная и запоминающаяся. Такая паска не будет “для галочки”...
Все, что нужно знать об украинских варениках
Украина славится простыми и очень вкусными национальными блюдами, среди которых вареники – начинка, завернутая в тесто. Это сытное блюдо имеет прототип во многих странах, и кулинарная традиция делать вареники именно...
Английский Баноффи-пай
Баноффи (англ. Banoffee pie) — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для Баноффи готовится из измельченного печенья с...
2 рецепта испанской лепешки Альмойшавена с яблоками и без
Эта лепешка поражает не своим видом, но своим вкусом. Про альмойшавену говорят «Не важно, с какого куска ты начнешь, важно, что на нем ты не остановишься». История альмойшавены начинается еще...
Домашний фраппучино
Слово «фраппучино» возникло из смешивания слов «фраппе» и «капучино» и означает холодный кофейный напиток. А правильно приготовленный фраппучино вполне может соперничать со вкусом напитка, подаваемого в самых модных кофейнях. И...
Корейские мясные пироги с лапшой и стручковым горошком
Медленно тушенная говядина в соусе хойсин со свежим чесноком и имбирем. Сладкий стручковый горошек, жаренный шиитаки с рисовой лапшой и хрустящее слоеное тесто с кунжутом.
Веганское ризотто со шпинатом
Это ризотто отлично подходит для постящихся во время православного поста, потому что оно не содержит лактозы и глютена. Ароматные травы придают этому блюду изумительный вкус! Количество добавляемого риса зависит от...
Кефирный напиток с какао и бананом
Вкусный и питательный бананово-шоколадный коктейль отлично подойдёт и для детской вечеринки, и для взрослого лёгкого десерта, но особенно полезен он детям и женщинам.
Бабка творожная с изюмом
Блюдо с названием «баба» или «бабка» есть в кухнях многих стран. Белорусы гордятся картофельной бабкой, у молдаван есть необычная сладость – бабка нягрэ, в Германии...
Гратен из цветной капусты
Гратены очень популярны во французской кухне. По сути, они включают в себя какие-то овощи, покрытые белым соусом и приготовленные в духовке. Большинство культур имеют свою форму овощного гратена, включая знаменитый...
Почему хлеб не поднимается?
У каждого из нас была похожая ситуация. Буханка хлеба, над которой вы трудились часами, выходит из духовки совсем не пышной. Вместо того чтобы подняться в высокую, воздушную буханку, он просто...
Корейские блинчики из пекинской капусты
Бэчу-чон – это один из быстрых и очень бюджетных корейских перекусов. Такие блинчики отличаются от привычных нам, но корейцы в принципе используют очень много разной...
Легкая жареная спаржа
Спаржа – весеннее лакомство. Тонкие зеленые стебли имеют восхитительный свежий вкус, который прекрасно сочетается с широким ассортиментом блюд. Лучшее приготовление: запекание. Высокая температура духовки придает спарже великолепный вкус, не пережаривая...
Узвар из сушеных яблок
Чай потеснил старинные напитки, о чем можно только сожалеть. Ведь они вкусные и полезные, их легко приготовить. Один из таких почти забытых напитков — узвар. Для него подойдут свежие и...
Как приготовить белый квас?
Тюрю и окрошку принято готовить на белом квасе. Можно воспользоваться купленным в магазине, но домашний квас вкуснее. Есть два варианта приготовления белого кваса: на сухариках...
Легкий рецепт Кимчхи
Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и...
Эларджи – сырные шарики с орехово-чесночном соусом Баже
Эларджи (от груз. ელარჯი) — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Из сыров обычно используется сулугуни. Эларджи готовится традиционным способом: варится...
Быстрое лимонное печенье к чаю
Печенье ароматное, нежное и освежающее. Из самых простых продуктов. Печенье получается мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Это самый быстрый и простой рецепт печенья...
Вишисуаз — луковый суп-пюре.
Вишисуаз – очень простой суп, но он яркий пример того, как абсолютно простой набор ингредиентов может гармонично звучать вместе. ⠀ Лук-порей уже давно перестал быть диковинкой и есть во многих...