Древнегреческая пицца Ладения
Кимолос – родина пирога с помидорами и луком и по-женски красивым названием Ладения, который считается одним из вероятных прародителей пиццы. Из чего делаем вывод, что...
https://kuhnimira.top
Ликер Бейлис в домашних условиях
История ликера Бейлис началась в Дублине в 1974 году. Дэвид Денд (David Dand) – топ-менеджер компании-импортера алкоголя Gilbeys of Ireland, более известный сегодня как «крестный отец Бейлис», задумал создать что-то...
Гречка по-купечески со свининой
Гречка имеет богатый и уникальный состав витаминов и минеральных веществ. В ее состав входят: клетчатка, калий, кальций, цинк, железо, фосфор, медь, магний, фолиевая кислота, витамины группы В, а также еще...
Румынская рождественская колбаса Калтабош из ливерки
Когда-то я любил пирожки с ливером. Я был молодой, жил далеко от дома и пара – тройка пирожков перед занятиями составляли весь завтрак. С тех...
Брецель — немецкий крендель, который готовят больше тысячи лет
Брецель — традиционный немецкий крендель, распространенный в южных регионах Германии. Угощение готовят с 13 века и всегда к выпечке подходят с особым вниманием и аккуратностью. В данном случае рецептура и...
Мититеи – румынские колбаски из фарша на сковороде
Мититеи — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Мититеи по виду напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли....
Корейские пирожки на пару — пигоди
Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А...
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонски – традиционное польское блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, можно сказать деревенская еда. Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Ни к Бретани, ни ко Франции это блюдо не имеет...
Армянский Хаш — вкусный и сытный горячий суп
Хаш — жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью. Название хаш появилось от слова варить. Как ритуальную еду его подавали и массово и ритуально и на дружеских...
Нама — японский шоколад ко дню Святого Валентина
В День святого Валентина в Японии существует традиция, что женщины поздравляют мужчин и дарят им шоколадные конфеты. Поздравляют абсолютно всех мужчин, поэтому выделяют три вида подарков: Хонмей...
Рецепт настоящего израильского хумуса
Если вы хотя бы раз были в гостях у родственников в Хайфе, Тель-Авиве, Эйлате или Нацерете, то в закуску по имени Хуммус вы влюбитесь на всю жизнь, всерьез и надолго...
Грузинский острый суп «Харчо»
Грузинский острый суп «Харчо» — один из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Это национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали....
Настоящие грузинские хачапури с творогом и сыром
Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая...
Кофе «Мокко» (история + рецепт)
Кофе «Мокко» – это разновидность сорта кофе. Настоящий Мокко состоит из одной трети эспрессо, двух третей свежего молока. Но есть ещё маленький секрет: в него входит ещё пара ингредиентов –...
Тайский соус «Сирача»
Более полувека назад этот соус был приготовлен девушкой в одной небольшой деревне, именуемой Si Rach. Соус так понравился ее друзьям, что они уговорили её делать соус на продажу. И уже...
Банановый ликер «Бархатный»
Банановый ликер – нежный, не приторный и очень ароматный напиток, который придется по вкусу многим женщинам. Этот коктейль чисто женский и его можно подавать к...
Традиционное шотландское песочное печенье
Невозможно представить себе Рождество или Новый год в Шотландии без этого хрустящего песочного печенья! Кроме того, его очень просто приготовить, а требуется для этого совсем немного ингредиентов.
Шотландский пирог из картошки и лука-порея
Пирог с картошкой и луком-пореем – это пирог, который получается всегда! Сочный, ароматный, с хрустящей корочкой, такой пирог станет отличным ужином для всей семьи или очень интересной горячей закуской для...
Норвежский рецепт Тролль-крем
Это традиционно-норвежский осенний десерт, который называется “Тролль-крем”. Брусничный, клюквенный. Очень вкусный и полезный десерт, не вредящий фигуре. Вкусно, красиво и просто!
Шотландский суп “Кок-а-лики”
Две основные составляющие этого супа отображены в названии: петух (курица) и лук-порей. Ими, в принципе, можно и ограничиться — это уже будет Кок-а-лики. Другие ингредиенты опциональны и могут варьироваться, но...