Джaджик — холодный турецкий суп
Суп джаджик – это низкокалорийное блюдо турецкой кухни, приготовленное на основе кислого молока с добавлением огурцов и зелени. Хoлoдныe и лeдяныe cупы нa киcлoмoлoчнoй ocнoвe,...
https://kuhnimira.top
Датское варенье из малины с лимоном
Малиновое варенье с лимоном – простое в приготовлении и изумительно вкусное варенье, не предполагающее термической обработки и каких-то сверхсложных действий хозяйки. Многим людям очень нравится аромат чая с лимоном и...
Тосты с зелёным горошком и фетой на завтрак
А Вы знаете, что по уровню потребления сыра на душу населения Греция занимает второе место в Европе – после Франции, бесспорного лидера во всех сырных делах. Самый популярный в Греции...
Купаты – грузинские острые колбаски
Купаты — это домашние колбасы с острыми приправами, употребляемой в жареном виде. Восточное национальное блюдо. Традиционный размер купат – 15-17 см, концы колбасок перетягивают нитками...
Рацухи с яблоками на завтрак
Рацухи с яблоками (Racuchy z jablkami) – старинное польское блюдо. Рацухи представляют собой пышные оладьи, обжаренные в масле. Рацухи обычно делают из пшеничной муки с добавлением молока, яиц, сахара и...
Брамбораки по-чешски
Брамбораки (Bramboráky) – традиционные чешские картофельные оладьи. Брамбораки готовят из сырого картофеля с добавлением муки, яиц, чеснока, соли и майорана. Также возможно добавление молока и других специй: тмин, перец, мелко...
Гуакамоле с зелёным горошком
Гуакамоле — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого...
Детское морковное пюре
Морковь – при варке (в воде или на пару) не только не теряет своих свойств, ее полезные свойства усиливаются. Если кто не знает, морковь содержит большое количество бета каротина, который...
Слоеный кулич Краффин
Предлагаю приготовить очень вкусный необычный слоеный кулич краффин. Он получается очень мягкий, в меру сладкий с цитрусовой ноткой. Такой кулич долго остается мягким, а его необычный внешний вид покорит любого....
Немецкие булочки Laugenbrötchen (без начинки)
Думаю про немецкие булочки Брецель ( Brezel) слышали многие и их можно найти на каждом шагу. Так же продаются просто обычные булочки (Laugenbrötchen) из такого...
20 фактов о немецком брецеле
Брецель имеет такую же закрученную историю, как и сама универсальная закуска к пиву. За как минимум за 15 столетий своего существования он успел побывать религиозным символом, эмблемой пекарей, знаком вечной...
Гогошь – песочное печенье с орехами и вишней
Гогошь готовятся из муки, масла, сахарной пудры и желтков, из которых замешивается тесто. Оно раскатывается в пласт толщиной около 1 см, из которого круглой формой вырезается печенье диаметром 2,5 см....
Армянский шашлык – Хоровац (секреты приготовления)
Хоровац, иными словами шашлык, – любимое традиционное блюдо армян. Отведать самого вкусного шашлыка в Ахталу съезжаются со всех уголков страны. Существует много видов шашлыка. Сначала...
Фуль медамес – национальное блюдо Египта (веганский рецепт)
Фуль медамес — национальное блюдо Египте, традиционно подаваемое к столу на завтрак. Оно представляет собой варенные на медленном огне бобы (Vicia faba), которые могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и...
Десерт-мороженое «Крем-брюле»
Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Точная родина крем-брюле неизвестна. Англичане придерживаются версии, что он был впервые приготовлен в XVII веке в Тринити-колледже под названием burnt cream,...
История ликера Бейлис
История ликера Бейлис началась в Дублине в 1974 году. Дэвид Денд (David Dand) – топ-менеджер компании-импортера алкоголя Gilbeys of Ireland, более известный сегодня как «крестный...
Кофейный зефир
Прообраз зефира — старинное лакомство пастила. В XV веке в пастилу стали добавлять яичный белок. Французское название зефира связывают с вкладом французских поваров в рецептуру русской пастилы — вместо мёда они...
Нежная куриная грудка в мультиварке
Белое мясо курицы считается диетическим продуктом. Оно достаточно легко усваивается, при этом содержит необходимые растущему организму белки, витамины и минералы. В белом мясе курицы минимальное содержание вредного холестерина, по сравнению...
Древнегреческая пицца Ладения
Кимолос – родина пирога с помидорами и луком и по-женски красивым названием Ладения, который считается одним из вероятных прародителей пиццы. Из чего делаем вывод, что...
Ликер Бейлис в домашних условиях
История ликера Бейлис началась в Дублине в 1974 году. Дэвид Денд (David Dand) – топ-менеджер компании-импортера алкоголя Gilbeys of Ireland, более известный сегодня как «крестный отец Бейлис», задумал создать что-то...